Наименование термина
БЕЛ КАНТРОЛЬНАЯ КРЫТЫЧНАЯ КРОПКА
РУС КОНТРОЛЬНАЯ КРИТИЧЕСКАЯ ТОЧКА
ENG
Нормативное определение (1)
+ Технические нормативные правовые акты (ТНПА)

Контрольная критическая точка – этап производства и оборота продовольственного сырья и пищевых продуктов, на котором могут быть применены методы лабораторного, технологического или иного контроля и приняты меры по обеспечению их безопасности для жизни и здоровья человека.

Санитарные правила 1.1.8-24-2003 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22 декабря 2003 г. № 183

Ассоциативные связи