БЕЛ | УЗБУДЖАЛЬНІКІ ПАШКОДЖАННЯ |
---|---|
РУС | ВОЗБУДИТЕЛИ ПОРЧИ |
ENG |
Возбудители порчи – микроорганизмы, контаминирующие продовольственное сырье и пищевые продукты, способные размножаться в процессе хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов и вызывать микробную порчу.