БЕЛ | ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ МІКРААРГАНІЗМЫ |
---|---|
РУС | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МИКРООРГАНИЗМЫ |
ENG |
Технологические микроорганизмы – чистые культуры непатогенных, нетоксигенных микроорганизмов с установленной родовой и видовой (штаммовой) принадлежностью используемые для производства пищевой продукции, служащие источниками (продуцентами) пищевых веществ, пищевых добавок, ароматизаторов или ферментов.
(Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 20.07.2012)