БЕЛ | КУМЫС |
---|---|
РУС | КУМЫС |
ENG |
"Кумыс" – кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения кобыльего молока с использованием заквасочных микроорганизмов (болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек) и дрожжей.
(Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 11.10.2013)