БЕЛ | СЫРАВЭНДЖАНЫЯ ПРАДУКТЫ З МЯСА |
---|---|
РУС | СЫРОКОПЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА |
ENG |
"Сырокопченые продукты из мяса" – продукты из мяса, подвергнутые в процессе изготовления ферментации без использования или с использованием стартовых культур, холодному копчению и сушке.
(Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 11.10.2013)