Ресторан - предприятие общественного питания, отличающееся лучшим оснащением, сервировкой, интерьерами, более широким ассортиментом блюд сложного приготовления и высоким уровнем обслуживания населения.
Приказ Министерства торговли Республики Беларусь и Белорусского республиканского союза потребительских обществ 4 января 1995 г. № 1/3 "О введении характеристик типов предприятий общественного питания в Республике Беларусь"