Зооантропоноз – любая болезнь или инфекция, способная естественно передаваться от животных к человеку.
Ветеринарно-санитарные правила для организаций, осуществляющих деятельность по убою, переработке птицы и яйца, утвержденные постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 7 мая 2007 г. № 34