Name of the term
БЕЛ МАЛОЧНЫ ТЛУШЧ
РУС МОЛОЧНЫЙ ЖИР
ENG
Normative definition (1)
+ International act

"Молочный жир" – молочный продукт, в котором массовая доля молочного жира составляет не менее 99,8 процента, который имеет нейтральные вкус и запах и производится из молока и (или) молочных продуктов путем удаления молочной плазмы.

О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", утвержденном решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67

(Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 11.10.2013)

Associative links