Name of the term
БЕЛ ПАТРОШАНАЯ ТУШКА ПТУШКІ, ТУШКА
РУС ПОТРОШЕНАЯ ТУШКА ПТИЦЫ, ТУШКА
ENG
Normative definition (1)
+ International act

"Потрошеная тушка птицы", "тушка" – продукт убоя птицы, полученный в результате оглушения, обескровливания, снятия оперения, удаления внутренних органов, головы, шеи и ног птицы, предназначенный для пищевых целей.

Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021), утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. № 110

(Официальный сайт Евразийского экономического союза, 16.11.2021)

Associative links