БЕЛ | ЗЕЛЬЦ |
---|---|
РУС | ЗЕЛЬЦ |
ENG | HEADCHEESE |
"Зельц" – колбасное изделие неоднородной структуры, изготовленное из термически обработанных кусочков мясных и немясных ингредиентов.
(Официальный сайт Евразийского экономического союза, 16.11.2021)
"Зельц" – колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов, имеющее неоднородную структуру, с включением кусочков мясных и немясных ингредиентов.
(Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 11.10.2013)