Name of the term
БЕЛ ТЛУШЧ-СЫРЭЦ ПТУШКІ
РУС ЖИР-СЫРЕЦ ПТИЦЫ
ENG
Normative definition (1)
+ International act

"Жир-сырец птицы" – продукт убоя птицы, полученный в результате обработки птицы и субпродуктов птицы (мышечных желудков) и (или) разделки тушек птицы, представляющий собой жировую ткань.

Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021), утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. № 110

(Официальный сайт Евразийского экономического союза, 16.11.2021)

Associative links