БЕЛ | ДРАЖДЖАВАЯ РАЗВОДКА |
---|---|
РУС | ДРОЖЖЕВАЯ РАЗВОДКА |
ENG | YEAST WIRING |
"Дрожжевая разводка" – биомасса активных клеток чистой культуры дрожжей в количестве, достаточном для сбраживания углеводов сусла или мезги, поступающих на брожение.
(Официальный сайт Евразийского экономического союза, 10.12.2018)