Государственная санитарно-эпидемиологическая экспертиза – это вид профессиональной деятельности органов и учреждений государственной санитарно-эпидемиологической службы Украины, заключающийся в комплексном изучении объектов экспертизы с целью выявления возможных опасных факторов в этих объектах, установлении соответствия объектов экспертизы требованиям санитарного законодательства, а в случае отсутствия соответствующих санитарных норм – в обосновании медицинских требований по безопасности объекта для здоровья и жизни человека.