Кулинарный комбинат - предприятие, в состав которого входят цехи по производству мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий, копченостей, плодоовощной продукции и снабжению ими предприятий общественного питания и торговли. Работает на сырье. При кулинарном комбинате могут быть размещены: магазин кулинарии, предприятие быстрого обслуживания и т.д.