БЕЛ | КЕФІР |
---|---|
РУС | КЕФИР |
ENG |
"Кефир" – кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей.
(Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 11.10.2013)